Mercadona revoluciona su oferta de cervezas pasando de 7 a 40 proveedores para reconciliarse con el 'jefe'

Mercadona revoluciona su oferta de cervezas pasando de 7 a 40 proveedores para reconciliarse con el ‘jefe’


Actualizado


Un lineal de cerveza de Mercadona.

Mercadona se dio cuenta hace unos meses que algunos de sus clientes [el ‘jefe’, como los denomina la compaa] «no encontraban soluciones a ciertas necesidades» en sus lineales de cerveza. Para ello, inici un trabajo de coinnovacin junto a ms de 1.000 clientes que le ha permitido, tras ms de un ao de trabajo, actualizar esta categora incrementando la calidad de las cervezas bsicas (Suave, Clsica, Especial y Sabor a Sur), Combinados y Sin Alcohol, y ofreciendo soluciones especficas a necesidades concretas por medio de la especializacin (especialidades).

Adems, Mercadona ha ampliado su nmero total de proveedores de cerveza de 7 a 40, entre nacionales e internacionales, con la incorporacin, entre otros, de numerosos proveedores locales de cerveza artesanal.

Esta apuesta, segn ha informado la empresa en un comunicado, sumada a la consolidacin de las variedades ms tradicionales, «en las que tambin se ha mejorado la calidad», ha permitido dar un impulso a la categora se ha visto reflejado, consecuentemente, en su volumen de compras. As, por ejemplo, durante los ltimos doce meses ha comprado 90 millones de litros de cerveza nacional ms, hasta alcanzar los 240 millones. Este volumen se ha traducido, paralelamente, en un incremento de las compras de materia prima del campo espaol por parte de sus proveedores que, en el caso de la cebada, ha aumentado en 14 millones de kilos ms que en 2017.

Mapa de los proveedores de cerveza de Mercadona elaborado por la compaa.

Mercadona, que actualmente trabaja con 40 fabricantes de cerveza, ha pasado de trabajar con seis cerveceras espaolas y una francesa, a hacerlo con 28 cerveceras nacionales (Mahou, Heineken, Damm, Estrella Galicia, La Zaragozana, Compaa Cervecera de Canarias, Font Salem, Tyris, La Sagra, Arriaca, La Virgen, Birra & Blues, Alegra, Premium Beers, Gara, Mulhacn, Nazar, Rosas, Alma Turdetana, Gaitanejo, Domus, La Salve, 15&30, Tibidabo, Barcelona Beer Company, Mica, Kadabra y Toro) y doce proveedores internacionales (Saint Omer, Martens, Birra Castello, Krombacher, Bavaria, Asahi, Socit des Boissons du Maroc, Brasserie Licorne, Haacht, Marston’s, Frutapac y Gmodelo).

Destaca la incorporacin en los ltimos meses de un nuevo proveedor andaluz, 15&30, as como dos proveedores catalanes, Barcelona Beer Company y Cervezas Tibidabo, y dos proveedores castellano-leoneses, Mica y Kadabra.

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